糖蜜發(fā)酵酒精的工業(yè)廢液是以制糖工業(yè)中殘留物如甘蔗糖蜜為原料經發(fā)酵在粗餾塔蒸餾提取酒精后從塔底的高濃度有機廢水[33]。這種酒精蒸餾廢液在巴西和世界許多地區(qū)稱之為stillage或vinasse（ordistillerywastewater）[14]；我國稱之為酒精廢糟液（酒糟廢液）或酒精廢醪液[4]。據文獻報道，糖蜜發(fā)酵酒精的廢液中含有高濃度難降解有機，污染物，如多酚類化合物（包括酚酸、類黃酮和單寧）[34]，還含有黑色素等難降解色素化合物[35]。這些有機污染物在制糖工業(yè)甘蔗汁加工及其糖蜜發(fā)酵酒精生產過程中產生[12，36-37]。這類廢液中還含有大量小分子有機物，如乙酸和。、3-甲基-2-戊醇等各類醇類什邡市助磨劑，以及甲醛和酚類化合物等，此外民間借嫌“非吸”，不適用“先后民”原則什邡市糖蜜旺季價格能否再創(chuàng)新高你懂，這類廢液中還含有大量多糖、蛋白質、脂肪和纖；維素等大分子有機物[38]。有研究表明，糖蜜發(fā)酵酒精的廢液經過厭氧處理之后，仍存在大量難生物降解有機物，包括大量未：降解的長鏈有機物以及酚類和苯類物質（這些物質是酚類色素和美拉德色素的主要成分），且導致這類廢液生物毒性較大[38]。糖蜜（俗稱桔水，sugarmolasses）是甘蔗或甜菜制糖工業(yè)的一種副產物[1]，主要來源于制糖過程中煮糖工藝環(huán)節(jié)，即蔗糖結晶后產生的終母液[2]。糖蜜中因含有糖分、蛋白質、氨基酸和無機鹽（鈉、鉀、鈣、鎂等）等，可為微生物生長和繁殖提供豐富的碳源及氮、磷和其他無機鹽類多被作為生產酒精或酵母等發(fā)酵工業(yè)的原料[3]。由于在利用糖蜜發(fā)酵酒精或酵母過程中還可產生大量廢液（即糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液），如每生產1t酒精可約12—16t廢液（也被稱為酒精廢糟液、酒糟廢液或酒精廢醪液）[4]；每生產1t干酵母可產生60—130t廢液[5]。這類糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液含有高濃度難降解有機污染物（如具有高BOCOD和多酚類等）以及重金屬（如Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Pb和Mn等）毒性物質，屬于處理難度很大的高濃度有機廢水[5-6]。這類廢液經生化處理后，其各項水質指標也難以達到國家環(huán)保部制定的相關廢液排放標準[2]。出于對糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液的資源化利用考慮，隨著一些產糖國（如巴西和印度等）對糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液的長期農田處置，引發(fā)出土壤-作物-水系生態(tài)環(huán)境問題也日益[11-15]。根據FUESS等[14]綜述研究，在巴西大部分酒糟廢液施肥直接回收利用（其平均施用量為140m3·hm-。然而，酒糟廢液過量直接土地處置和/或水體可能對土壤和水環(huán)境造成污染，如酒糟廢液用于農田灌溉施肥可導致養(yǎng)分淋溶，造成水體鹽污染和水體富營養(yǎng)化。其中含高濃度K和Na離子可導致土壤結構；其中含高濃度鹽分含量（如Na和Cl離子）可能增加土壤鹽漬化風險，導致鹽分淋溶到水和造成水體污染；酒糟廢液的低pH（～可能導致土壤和地表水酸化；其中高負荷有機物會導致微生物增殖可造成水體中溶解氧（DO）濃度顯著降低；酒糟廢液中含有多種污染物包括特定離子（如鹽和氯化物）和有毒重金屬（如Cd、Pb、Cu、Cr和Ni等濃度高于酒糟廢液排放的建議限值）可導致土壤和水體污染，抑制種子萌發(fā)可能產生生態(tài)毒性，還可能對土壤微生物和水體生物產生。因此，酒糟廢液長期土地處置可能增加對人類健康（如致癌潛力）和作物（如生產力損失）以及生態(tài)環(huán)境安全的風險[14]。目前，我國有部分企業(yè)以這類廢液為原料生產的有機水溶肥料產品也占一定比重，但對于這類廢液長期農用的環(huán)境安全風險研究及其監(jiān)測數據尚不充足。什邡市發(fā)酵前處理糖蜜發(fā)酵酵母的工業(yè)廢液是酵母發(fā)酵過程中產生的高濃度有機廢水，主要來自糖-蜜預處理和酵母發(fā)酵液的分離廢水過程中產生的廢液[27]。酵母生產主要是利用制糖工藝中產生的副產物-糖蜜（甜菜或甘蔗糖蜜）作為酵母的生長碳源，同時添加鹽(NH2SONaCl等無機鹽作為營養(yǎng)元素，采用微生物發(fā)酵的進行工業(yè)生產，但由于酵母生長過程中不能完全利用糖蜜中的有機物，殘留的部分有機物質及酵母新陳代謝產生的物質會進入廢液中[28-30]。糖蜜發(fā)酵的酵母廢液中有機物種類多且濃度高，其中大分子長鏈烴、含苯環(huán)化合物和部分雜環(huán)類化合物等主要難降解物質造成這類廢液的可生化性差[31]。據文獻報道，這類廢液中有機污染物主要為酚類、醇類、酮烴和脂類等，其中相對含量＞5%的有機物有3，4-二甲氧基苯酚、苯、3，4，5-三甲氧基苯酚、苯酚、2，5二甲氧基-1，4對苯二酚和鄰苯二甲酸二戊酯，其總和占到有機物含量的6，8%，含量高的酚類化合物占54%。這些酚類物質來源于糖蜜原料甘蔗，甘蔗經制糖后殘留在糖蜜內的纖維素、色素和木質素等物質，進入發(fā)酵生產過程中，經過一系列的加熱化學反應，其中的酚類物質經轉化或降解后溶解于廢液中，導致這類廢液呈棕褐色，同時部分有機物（如苯酚等酚類物質）在廢液生物處理過程中抑制或微生物生長代謝是酵母廢液難以達標處理的重要原因[32]。廣安。甘蔗糖蜜一年四季處于流動狀態(tài)，易儲存；，易運輸，易使用。青貯甜菜粕有些工廠加酵母自什邡市糖蜜旺季價格能否再創(chuàng)新高這個根本的大問題上別糊涂！溶物作為稀糖液的氮素補充物。取分離出的酒精酵母泥，置于35%~40℃溫度下，使酵母細胞自溶，菌體的蛋白酶將酵母細胞分解為氨基酸作為氮源的補充，這樣可減少3/4的銨用量。
3糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農用對作物的毒性影響糖蜜，是一種、黑褐色、呈半流動的物體，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含。量較高推動什邡市糖蜜旺季價格能否再創(chuàng)新高公司復產達效!，達37mg/kg，此外生物素含量也很可；觀，容易摻入大豆糖蜜和糖蜜發(fā)酵液。巴西是世界上大的甘蔗生產國其次是印度、中國等。直到20世紀70年代，大量酒糟廢液被排放到水體中，導致甘蔗種植和廠附近的河流污染[71]）。酒糟廢液被認為對淡水動物、植物和微生物具有高度毒性[14]。隨著酒糟廢液產量不斷增加，人們提出各種替代用途，很多產糖國都有將這類糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農灌方式直接土地處置，用于農作物灌溉施肥或土壤改良[7-10，14，71]。目前，我國有部分企業(yè)對這類廢液采用直接濃縮成有機水溶肥料利用也占一定比重，據現有數據統(tǒng)計，【目前有機水溶肥料有效登記產品605個】，其中以糖蜜發(fā)酵廢液為原料的共194個，占比32%。盡管甘蔗糖蜜酒糟廢液施肥可作為植物的水源和營養(yǎng)源，然而，長期施用也會造成土壤！中重金屬等污染物積累[11，13，99，106]，從而對土壤-作物生態(tài)環(huán)境產生危害，可引土壤生物和作物中毒[15，72，80，{99}，107-122]。工作課程。無塵性：JOSHI等[116]研究了不同離子對作物的毒性，其毒性影響順序為：SO42-＞Na+＞Cl-＞Mg2+。研究表明，糖蜜酒糟廢液中還含有高濃度鹽（如表1所示，SO42-濃度可高達8000mg·L-，高濃度鹽對甘蔗生長和葉綠素合成有抑制作用，同時也降低了K和Ca的攝?。?。此外，糖蜜酒糟廢液中還含有高濃度難降解有機污染物，「如多酚類化合物[34]（如表3所示」，酚類物可高達10000mg·L-遠超出我國《農田灌溉水質標準》（GB5084—202[91]（1mg·L-）及黑色素等難降解色素化合物[35]。這些有機污染物在制糖工業(yè)甘蔗汁加工和糖蜜發(fā)酵酒精生產過程中產生[12，36-37]。研究指出，這類廢液中高濃度類黑色素、多酚類等有機污染物對細胞具有誘變、致癌和遺傳毒性及內干擾性[117-118]，可抑制土壤和水生環(huán)境中的微生物活性[14，67，119-121]。如JUWARKAR等[122]評估了酒糟廢液農用對土壤微生物區(qū)系的影響，發(fā)現未經處理的酒糟廢液灌溉土壤中細菌、放線菌和固氮菌，數均有減少，觀察到長期酒糟廢液灌溉的土壤微生物群落多樣性有所降低。ALVES等[72]在熱帶土壤上對甘蔗糖蜜酒糟廢液的生態(tài)毒性特征進行評估，觀察到高濃度酒糟廢液可引土壤無脊椎動物如蚯蚓等對酒糟廢液的回避行為，可導致這些土壤動物繁殖數量減少。表明糖蜜酒糟廢液具有生態(tài)毒性，這可能歸因于酒糟廢：液的高鹽量，尤其高鉀的影響。因此，長期連續(xù)用酒糟廢液可能對土壤生物存在潛在風險。BDL：低于檢測限Belowdetectionlimit
甘蔗糖蜜是在制糖蜜(外文名molasses)又稱糖漿，是制糖工業(yè)將壓榨出的甘蔗，經加熱、中和、沉淀、過濾、濃縮、結晶等工序制糖后所剩下的，俗稱糖稀。屬于能量飼料。糖蜜不僅是一種能量原料，而且還具有消化吸收快、改善適口性、降低粉塵、提高顆粒質量等優(yōu)點。消費。上述研究結果表明，糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液具有生shifangshi態(tài)毒性，其生態(tài)毒性特征與廢液的物理化學特性，包括這類廢液含高負荷有機污染物（高BOCO多酚類等）、性（低p鹽等）、高鹽度（高EC值、Cl和Na等）以及有毒重金屬（Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Pb和Mn等）及其毒性影響有關[12，80]。因此71，糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農用可能存在環(huán)境安全風險，長期農用可能對土壤-作物-水環(huán)境及其人類健康產生毒性危害。因此，建議對這類廢液謹慎使用。≦日本<有實驗表明在豬飼料≧中加>入糖蜜以代替同等數量的能量飼料，豬的攝食量可增加9%～12%。英國農業(yè)部所做的一項實驗表明，在肉雞飼料中添加2%的糖蜜，飼料轉化率0～21日齡，糖蜜組明顯高于對照組。同一項試驗也指出，在肉雞飼料中添加5%的糖蜜，就可以提高肉雞維生素H需求量的75%，以及膽堿的2%，泛酸的15%，維生素B6的18%。甘蔗糖蜜能瘤胃(反芻動物的胃)活動，增進食欲，從而增加草料和干物質攝入量并幫助消化。什邡市問題分析2040只生長期一致的商品代海蘭褐高峰產蛋雞，進行單因子、3個處理，組、為期30d的飼養(yǎng)試驗，結果如表糖蜜是甘蔗或甜菜制糖工業(yè)的一種副產物。糖蜜發(fā)酵工業(yè)主要指制糖工業(yè)的下游工業(yè)中以糖蜜為發(fā)酵原料的酒精和酵母等發(fā)酵工業(yè)。在糖蜜發(fā)酵酒精和酵母過程中可產生大量廢液（即糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液）。出于對這類糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液的資源化利用考慮，很多產糖國（如巴西、印度和中國等）都有將這類廢液以直接土地處置方式用于農作物灌溉施肥或土壤改良。由于糖蜜發(fā)酵工。業(yè)廢液屬于處理難度大的高濃度有機廢水，還屬于多種重金屬污染廢水，隨著一些產糖國對糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液的長期農田處置，所引發(fā)出土壤-作物-水系生態(tài)環(huán)境問題也日益。目前，其產品在水溶肥市場上占一定比重（約占32%），但對這類廢液長期農用的環(huán)境安全風險研究及其監(jiān)測數據尚不充足。本文收集了1980年以來國內外公開發(fā)表的關于糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液水質污染特征及其農用的環(huán)境影響等相關科研文獻，對相關研究數據調研和綜述分析，評估糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農用的環(huán)境安全風險：糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液水質嚴重超標且具有生態(tài)毒性特征。這類廢液含高負荷有機污染物、性、高鹽度，并含多種重金屬等污染物，除As、Hg、Cd、P：b和Cr等5種重金屬外，還含有Mn、Cu、Zn、Ni和Se等且污染物濃度大多超出《農田灌溉水質標準》（GB5084—202。糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農用存在農田污染風險。從該類廢液農灌的土壤樣品中檢出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其濃度是對照土壤的10—1倍。糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農用存在農產品安全風險。用該類廢液灌溉的作物，如小麥和芥菜籽粒中也檢出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其濃度是對照作物的3—12倍，均已超出FAO/WHO規(guī)定的允許限值，且大多超出我國《食品中污染物》（GB2762—201標準。鑒于糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農用存在的環(huán)境安全風險，長期使用可能對人類健康產生危害。因此有必要對以該類廢液為原料的有機水溶肥料產品加強質量檢測及風險管控，進而為糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農用提供安全保障。