2糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液水質(zhì)特征及其廢液處理巴西是世界上大的甘蔗生產(chǎn)國，其次是印度、中國等。直到20世紀(jì)70年代，大量酒糟廢液被排放到水體中，導(dǎo)致甘蔗種植和廠附近的河流污染[71]）。酒糟廢液被認(rèn)為對淡水動(dòng)物、植物和微生物具有高度毒性[14]。隨著酒糟廢液產(chǎn)量不斷增加，加之廢液排放至水污染問題的人們提出各種替代用途，如發(fā)酵過程中的酒糟廢液回收、蒸發(fā)濃縮、農(nóng)灌施肥以及用于生產(chǎn)畜禽飼料的原料[7]。由于酒糟廢液農(nóng)灌法成本較低且操作簡單，很多產(chǎn)糖國都有將這類糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農(nóng)灌方式直接土地處置，用于農(nóng)作物、灌溉施肥或土壤改良[7-1014，71]。目前，我國有部分企業(yè)對這類廢液采用直接濃縮成有機(jī)水溶肥料利用也占一定比重，據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前有機(jī)水溶肥料有效登記產(chǎn)品605個(gè)其中以糖蜜發(fā)酵廢液為原料的共194個(gè)，占比32%。盡管甘蔗糖蜜酒糟廢液施肥可作為植物的水源和營養(yǎng)源，然而由于酒糟廢液中存在大量污染物（如重金屬、高鹽、酚！類等物質(zhì)），長期施用也德州平原縣化妝品會(huì)造成土壤中重金屬等污染物積累[11，13，99，106]，從而對土壤-作物生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生危害，可引土壤生正確認(rèn)識德州平原縣氨基酸價(jià)格可能會(huì)漲善意取得物和作物中毒[15，72，80，99，107-122]。德州平原縣甘蔗糖蜜在早強(qiáng)減水劑的運(yùn)用采用制糖工業(yè)副產(chǎn)品-糖蜜研制的混凝土復(fù)合早強(qiáng)減水劑。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，該外加劑能明顯：地改善新水泥混凝土的和易性，大幅度地提高混凝土制品的早期強(qiáng)度，具有利用工業(yè)廢料、制作簡單，成本低廉等優(yōu)點(diǎn)。糖蜜發(fā)酵酵母的工業(yè)廢液是酵母發(fā)酵過程中產(chǎn)生的高濃度有機(jī)廢水，主要來自糖蜜預(yù)處理和酵母發(fā)酵液的分離廢水過程中產(chǎn)生的廢液[27]。酵母生產(chǎn)主要是利用制糖工藝中產(chǎn)生的副產(chǎn)物-糖蜜（甜菜或甘蔗糖蜜）作為酵母的生長碳源，采用微生物發(fā)酵的進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)，但由于酵母生長過程中不能完全利用糖。蜜中的有機(jī)物，殘留的部分有機(jī)物質(zhì)及酵母新陳代謝產(chǎn)生的物質(zhì)會(huì)進(jìn)入廢液中[28-30]。糖蜜發(fā)酵的酵母廢液中有機(jī)物種類多且濃度高，其中大分子長鏈烴、含苯環(huán)化合物和部分雜環(huán)類化合物等主要難降解物質(zhì)造成這類廢液的可生化性差[31]。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，這類廢液中有機(jī)污染物主要為酚類、醇類、酮烴和脂類等，其中相對含量＞5。%的有機(jī)物有3，4-二甲氧基苯酚、苯、34，5-三甲氧基苯：酚、苯酚、2，5二甲氧基-1，4對苯二酚和鄰苯二甲酸二戊酯，其總和占到有機(jī)物含量的68%，含量高的酚類化合物占54%。這些酚類物質(zhì)來源于糖蜜原料甘蔗，甘蔗經(jīng)制糖后殘留在糖蜜內(nèi)的纖維素、色素和木質(zhì)素等物質(zhì)，進(jìn)入發(fā)酵生產(chǎn)過程中，經(jīng)過一系列的加熱化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致這類廢液呈棕褐色，同時(shí)部分有機(jī)物（如苯酚等酚類物質(zhì)）在廢液生物處理過程中抑制或微生物生長代謝是酵母廢液難以達(dá)標(biāo)處理的重要原因[32]。濱州。甜菜經(jīng)過清潔、切絲、滲出、充分提取糖分后，這些副產(chǎn)物均有一定的營養(yǎng)價(jià)值。其中，甜菜廢蜜能量高，含糖量高，粘性大“簽字”生效與“簽字、”生效有何別！德州平原縣氨基酸價(jià)格可能會(huì)漲看這里就明白了！，還含有多種無機(jī)鹽和含氮化合物，{是一種適口性良好的飼料載體和粘結(jié)劑}，可用于制作顆粒德州平原縣氨基酸價(jià)格可能會(huì)漲等28發(fā)文聯(lián)合懲戒這些為觸者將限制考員飼料和飼料塊；但在生|產(chǎn)中，≦大部分廢蜜都用于微生物發(fā)酵≧，產(chǎn)品包括酒精、酵母、草酸和甜菜堿等。甜菜加工過程中產(chǎn)生的廢絲等稱為甜菜渣，甜菜渣經(jīng)過物理烘干后稱甜菜粕，制粒后稱甜菜粕顆粒，是甜菜制糖過程中量大的副產(chǎn)品(。甜菜粕具有很高的飼用價(jià)值)，還可飼喂豬等單胃動(dòng)物。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，每100t甜菜平均生產(chǎn)5t甜菜粕、5t甜菜糖蜜和15t糖（英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國）。研究指出，種子萌發(fā)除受高鹽度影響外，其生物毒性還與酒糟廢液的性、高負(fù)荷有機(jī)污染物和多種有毒重金屬對作物的抑制等因素有關(guān)。如PANDEY等[115]采用不同濃度（10%、20%、40%、60%、80%和）酒糟廢液對熱帶亞熱帶氣候條件下的兒茶樹、印度黃檀和桑樹等3種樹種萌發(fā)的影響進(jìn)行觀測，發(fā)現(xiàn)廢液濃度＞10%時(shí)樹種發(fā)芽均受到抑制。KANNAN等[80]研究發(fā)現(xiàn)未處理的酒糟廢液對綠豆種子發(fā)芽隨廢液濃度增加呈明顯下降，即使廢液濃度5%仍對綠豆種子萌發(fā)和植株生長產(chǎn)生。GARCI-A等[15]采用甘蔗糖蜜酒糟廢液（5%和5%）進(jìn)行生物（以洋蔥為對象）毒性測定，發(fā)現(xiàn)酒糟廢液能引分生細(xì)胞染色體：畸變，酒糟廢液中有毒重金屬和低pH是引生物毒性的主要因素。PEDRO-ESCHER等[112]采用生物毒性試驗(yàn)，將洋蔥種子于施用不同濃度（5%、25%、50%和）酒糟廢液的土壤，觀察到廢液濃度和50%具有潛在細(xì)胞毒性可誘發(fā)染色體改變。濃縮的營養(yǎng)：
甜菜粕屬于制糖的副產(chǎn)品，是甜菜塊根、塊莖經(jīng)過浸泡，壓榨提取糖液后的殘?jiān)?，因此里面含有大量的粗纖維。由于甜菜粕的多功能作用，可用作膳食纖維，營養(yǎng)補(bǔ)充劑、分散劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、粘結(jié)劑、填充劑、抗結(jié)劑、加工助劑、食品添加劑（用于糕點(diǎn)、奶制品、面粉制品，油脂可減少15-20%）還由于甜菜干粕碳水化合物含量、淀粉值和可消化養(yǎng)分總量高，故可作精飼料。不但可用于牛、羊反芻動(dòng)物，在豬、雞、魚、鴨等畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，而且對母畜還有催乳作用，多用于喂牛dezhoupingyuanxian。除此之外，還可用于貓糧中，經(jīng)過加工的甜菜粕可以為貓咪提供更好的膳食纖維，促進(jìn)腸胃，加強(qiáng)消化。c——糖蜜濃度（Bx)糖蜜是甘蔗（或甜菜）制糖工業(yè)的一種副產(chǎn)物，為深棕色、狀半流動(dòng)液態(tài)物質(zhì)[1]。甘蔗糖蜜產(chǎn)出率一般為原料蔗的3%—4%[16]；甜菜糖蜜產(chǎn)出率約為原料甜菜的5%[17]。一般來說，蔗糖與糖蜜的產(chǎn)量比例約為3﹕1[3]，即每生產(chǎn)3t糖可產(chǎn)生約1t糖蜜。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，2020/2021榨季，全國食糖產(chǎn)量為10666萬t，其中，甘蔗糖產(chǎn)量94萬t（占比約86%）；甜菜糖產(chǎn)量1526萬t（占比約4%）[18]。2020/20榨季，全國甘蔗總?cè)胝チ繛?2314萬t，甜菜總?cè)胝チ繛?040.57萬t[19]。根據(jù)制糖副產(chǎn)品生產(chǎn)比例估算，全國甘蔗糖糖蜜產(chǎn)量約為2379萬t（主要集中在廣西、廣東、云南和海南等省）；甜菜糖糖蜜產(chǎn)量約為52萬t（產(chǎn)區(qū)主要是內(nèi)蒙古和新疆）[19]。20全國糖蜜供給約為290.79萬t。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019/20榨季初（10月至次年3月）廣西甘蔗糖蜜價(jià)格在700—900元/t，與往年價(jià)格基-本保持一致。由于20初突發(fā)新冠疫情，酒精價(jià)格飛漲，作為制酒精的重要原料的糖蜜價(jià)格同步上漲。截至205月末，廣西產(chǎn)區(qū)2020/20榨季的糖蜜基本完畢，糖企貨源極少，至榨季末整體價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)保持在1500元/t以上[19]。折扣。已知鮮酵母含氮量為1%，則每公斤酒母醪含氮量為10×0.021=0.21克，而制備一公斤酒母醪用糖蜜150克。本研究對國內(nèi)外科學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫（包括ScienceDirect、SpringerLink、WileyOnlineLibrary和中國知網(wǎng)（CNKI）等）中公開發(fā)表的與糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液水質(zhì)污染特征及其農(nóng)用的環(huán)境影響相關(guān)研究文獻(xiàn)-進(jìn)行檢索，收集引用了1980年以來國內(nèi)外相關(guān)科研文獻(xiàn)111篇，其中國外研究文獻(xiàn)52篇，大多涉及該類廢液農(nóng)用的環(huán)境問題；國內(nèi)研究文獻(xiàn)59篇，主要以該類廢液污染特征及其廢液處理技術(shù)相關(guān)研究為主，其中涉及該類廢液農(nóng)用的相關(guān)研究文獻(xiàn)15篇，但一般只強(qiáng)調(diào)該類廢液中的養(yǎng)分利用，而大多忽略了該類廢液農(nóng)用的環(huán)境影響。查閱參考了相關(guān)國家環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)11篇。對該類廢液中污染物狀況等相關(guān)研究數(shù)據(jù)調(diào)研；根據(jù)相關(guān)國家環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)（包括水質(zhì)、土壤質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品安全等）對污染物要求與相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)中污染物濃度進(jìn)行比對評價(jià)；綜述分析糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液污染物狀況及其農(nóng)用對農(nóng)田土壤質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品安全的影響以期對糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農(nóng)用的環(huán)境安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行科學(xué)評估。糖蜜的適宜摻量為0.1%-0.3%，混凝土凝結(jié)時(shí)間可延長2-4h，摻量過使混凝土長期酥松不硬，強(qiáng)度嚴(yán)重下降。
從表2和表3中不難發(fā)現(xiàn)，甜菜粕中蛋白水平較低，纖維含量較高。姚庭香提出，甜菜粕中果膠含量可達(dá)甜菜粕干重的16%。這一特性也使甜菜粕成為提取果膠的重要原料之一。除去果膠外，甜菜粕中！還富含甜菜堿。甜菜堿作為一種甲基供體，與蛋氨酸和膽堿有著類似的營養(yǎng)作用，有改善母豬生產(chǎn)性能、調(diào)節(jié)脂代【謝等功能。孫海清分析了包括甜菜】粕在內(nèi)的幾種纖維原料中的纖維物質(zhì)組成（見表，并測試了其物化特性以及飼用效果后發(fā)現(xiàn)，同時(shí)，，甜菜粕在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的短鏈脂肪酸濃度要顯著高于不溶性纖維原料。哪有。改善水質(zhì)，促進(jìn)。本品可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，提高水體富養(yǎng)化（即肥水），促進(jìn)浮游生物的發(fā)展，提高飼料的利用率，也可直接加水產(chǎn)飼料中，具有上述相似功：能。CP含量高，3-6%；糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農(nóng)用存在農(nóng)田污染風(fēng)險(xiǎn)。已有試！驗(yàn)研究顯示，該類廢液中污染物可農(nóng)灌或農(nóng)用在土壤-作物系統(tǒng)中明顯積累，如從該類廢液農(nóng)灌的土壤樣品中檢出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其濃度是對照土壤的10dezhoupingyuanxiananjisuan&mda