蔗汁清凈工序所使用的澄清劑分為亞法和碳酸法工藝。目前我國(guó)甜菜制糖企業(yè)全部使用碳酸法工藝，而甘蔗制糖企業(yè)95%采用亞法，從而生成糖蜜[3]。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道導(dǎo)致大量蔗糖殘留在結(jié)晶母液中無(wú)法直接利用，甘蔗糖蜜中鹽、磷酸鹽和氯化物的濃度較高[24]；糖蜜中還含有多種揮發(fā)性有機(jī)物質(zhì)，如采用GC/MS分析，共鑒定出11個(gè)揮發(fā)性物質(zhì)組分，其中以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[25]。糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液水質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液屬于高濃度有機(jī)廢水，而且，這類廢液含高負(fù)荷有機(jī)污染物（如BODCODCr和多酚類等分別可高達(dá)80000、180000和10000mg·L-、呈性（如SO42-可高達(dá)8800mg·L-、且高鹽度（如Cl和Na及EC值分別可高達(dá)67300和55090mg·L-1及96000μS·cm-1（根據(jù)WHO廢水安全利用指南建議，當(dāng)EC值＞3000μS·cm-1出現(xiàn)作物鹽害））哈爾濱賓縣反芻，以及有毒重金屬等污染物（其中As、Hg、Cd、Pb和Cr等重金屬大濃度分別可達(dá)0.38和50.6mg·L-此外，Se、Ni、Zn、Cu和Mn等污染物大濃度分別可達(dá)0.940和6410mg·L-，這些污染物濃度大多超出《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB5084—202。許！多研究證實(shí)，這類高濃度廢液具有生態(tài)毒性特征，其中高負(fù)荷有機(jī)和無(wú)機(jī)污染物、性和高鹽度等特性都可能引土壤生物和植物中毒，對(duì)某些植物種子（如番茄、葫蘆和綠豆種子等）而言，即使該廢液稀釋濃度5%仍可能對(duì)種子萌發(fā)和植株生長(zhǎng)產(chǎn)生。哈爾濱賓縣有些工廠添加麩曲作為氮源的補(bǔ)充。麩皮中含有豐富的蛋白質(zhì)，但不能直接為酵母利用，如用蛋白質(zhì)分解能力強(qiáng)的曲霉菌制成麩曲，再加熱50℃，保溫6小時(shí)-，便可使蛋白質(zhì)分解變?yōu)榭扇苄缘?，同時(shí)曲霉菌還能合成酵母所需要的生長(zhǎng)素，故添加麩曲除了可補(bǔ)充稀糖液中的氮源外，還能補(bǔ)充生；長(zhǎng)素，這樣可大大節(jié)省銨和尿素。改善水質(zhì)，〈促進(jìn)。本品、可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖〉，提高水體富養(yǎng)化（即肥水），（促進(jìn)浮游生物的：發(fā)展），提高飼料的利用率，也可直接加水產(chǎn)飼料中，具有上述相似功能。岳陽(yáng)。一般在飼料或餌料中加入0.3-3%，按每畝水面使用1-2kg，約3-5g/M3為宜，效果更好。使用本品可減少用量在不增加生產(chǎn)成本的！情況下可取得較好的增產(chǎn)效果。本品適宜飼料生產(chǎn)廠商直接加入飼料或餌料中制成無(wú)素綠色飼料使用，也可由用戶在養(yǎng)殖時(shí)添加或加入飲水中喂養(yǎng)，{根據(jù)生產(chǎn)需要確定。改善水質(zhì)}，促進(jìn)。本品可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，提高水體富養(yǎng)化（即肥水），促進(jìn)浮游生物的發(fā)！展，提高飼料的利用率，也可直接加水產(chǎn)飼料中，具有上述相似功能。結(jié)語(yǔ)
對(duì)于糖蜜發(fā)酵酵母的廢液生化處理來(lái)說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)酵母的廠家并不少，但糖蜜發(fā)酵酵母的廢液處理真正達(dá)標(biāo)的范例卻幾乎沒(méi)有[5]。這類廢液經(jīng)生化處理后，廢液各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)也難以達(dá)標(biāo)[2]。如有研究報(bào)道[28]，酵母廢液經(jīng)厭！氧-好氧生物處理后，CODCr可降至1000—1800mg·L-但仍未達(dá)到酵母廢液排放標(biāo)準(zhǔn)（表。這是由于在制糖和酵母發(fā)酵過(guò)程中，糖分子因加熱的作用，發(fā)生焦糖反應(yīng)或美哈爾濱賓縣糖蜜國(guó)標(biāo)費(fèi)用合理點(diǎn)贊學(xué)“點(diǎn)子”拉德反應(yīng)等一系列化學(xué)反。應(yīng)，形成的發(fā)色哈爾濱賓縣糖蜜國(guó)標(biāo)費(fèi)用合理大全（含新修改的25）物質(zhì)難以生物降解[68]；加之發(fā)酵生產(chǎn)酵母過(guò)程形成的初次級(jí)代謝產(chǎn)物都進(jìn)入到了終的排放廢液中[2]。糖蜜發(fā)酵酵母的廢液中除含有焦糖色素、美拉德反應(yīng)產(chǎn)物、多酚類物質(zhì)等生化處理中難以被降解的物質(zhì)，還含有一定濃度的氯化物、硫化物、重金屬等抑制性因子，對(duì)廢液生化處理系統(tǒng)中微生物均可以產(chǎn)生一定的抑制作用[69]。此外中國(guó)某酒精廠采用熱酸通風(fēng)沉淀的操作過(guò)程如下：糖蜜加水稀釋到濃度為40%，<然后加入一定量的>，將pH調(diào)節(jié)到0-放入澄清槽加熱至80-90℃，通風(fēng)30分鐘，通風(fēng)后保溫70-80℃靜止澄清8-12小時(shí)，然后取出上層清液冷卻以后處理按一般的。工藝流程進(jìn)行。所得沉淀物質(zhì)可再加4-5倍的水充分?jǐn)嚢瑁瑊然后靜止澄清4-5小時(shí)}，所得的澄清液可用作下一次稀釋糖蜜用水，殘?jiān)鼊t棄去。從提純效果來(lái)看，這個(gè)比冷酸通風(fēng)處理法好。但這個(gè)的缺點(diǎn)是：澄清時(shí)間較長(zhǎng)，需要較多澄清桶，大，花勞動(dòng)力多。從減少設(shè)備腐蝕，不需冷卻設(shè)備縮短生產(chǎn)周期，大規(guī)模生產(chǎn)采用冷酸通風(fēng)沉淀較適宜。國(guó)內(nèi)有些工廠試驗(yàn)添加聚丙烯酰胺（PAM）絮凝劑來(lái)作酒母稀糖液的澄清處理，水分高，適口性好。國(guó)內(nèi)外通常用濕甜菜渣替代反芻動(dòng)物的谷物飼料，包括玉米或大麥等，奶牛和青年公牛每天分別可飼喂12kg和24kg。然而直接飼喂法也存在一些問(wèn)題：濕甜菜粕中草酸含量較高，動(dòng)物采食后存在酸中毒的風(fēng)險(xiǎn)，因此不適宜大量飼喂；濕甜菜粕在儲(chǔ)存過(guò)程中容易損失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于水分太高導(dǎo)致莖葉腐爛變質(zhì)，滋生細(xì)菌，降低飼用價(jià)值。專業(yè)為王。早采用糖蜜酒精廢液實(shí)踐到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的是糖廠，或經(jīng)過(guò)處理后直接澆灌，或添加到本廠復(fù)合肥的形式，取得不錯(cuò)效果。數(shù)據(jù)顯示，糖蜜發(fā)酵酒精工業(yè)廢液中污染物大濃度（如Hg：Cd：3As：0.Pb：Cr：50.Ni：Cu：940、Zn：20、Mn：Se：0.Cl：4209Na：28000、揮發(fā)酚：10000mg·L-1及EC值：96000μS·cm-和糖蜜發(fā)酵酵母工業(yè)廢液中污染物大濃度（事關(guān)你的買買買，哈爾濱賓縣糖蜜國(guó)標(biāo)費(fèi)用合理出了不少利好舉措如Cu：Zn：340、Mn：6Se:0.Cl：67300、Na：55090mg·L-1和EC值：27600μS·cm-均嚴(yán)重超出我國(guó)《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB5084—202[91]和《水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T14848—201[92]，且超出WHO關(guān)于廢水安全利用指南[90]建議的限值。糖蜜；制糖工業(yè)；酵母工業(yè)；酒精工業(yè)；發(fā)酵工業(yè)；發(fā)酵工業(yè)廢液
3糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液農(nóng)用對(duì)作物的毒性影響詳情。一般來(lái)講，每生產(chǎn)1t酒精需耗糖蜜約8t[6]，可12—16t廢液[4]；每生產(chǎn)1t酵母需耗糖蜜約5t[26]每生產(chǎn)1t干酵母可產(chǎn)生60—130t廢液[5]。以糖蜜為原料生產(chǎn)酵母產(chǎn)生的廢液同糖蜜發(fā)酵酒精產(chǎn)生的廢液具有相似特點(diǎn)，這類糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢液屬于處理難度很大的高濃度有機(jī)廢水[6]。用作造粒的粘結(jié)劑和抗另，飼料糖蜜非常容易被反芻動(dòng)物吸收。微生物能量被瘤胃微生物利用合成蛋白，飼料糖蜜可廣泛應(yīng)用于肉牛、犢牛、奶牛、馬、山羊、綿羊等動(dòng)物，但由于其較高的鉀含量，在仔豬、雛雞等動(dòng)物中需小心使用比例?？梢詥为?dú)飼喂或作為其它全混日糧的補(bǔ)充料使用。不需要進(jìn)一步處理可直接使用，只需與其它日糧混拌均|勻。提高采食量，促進(jìn)瘤胃發(fā)酵，提高產(chǎn)奶量和乳蛋白，同時(shí)降低haerbinbinxian日糧成本。哈爾濱賓縣使用糖蜜不僅是一種能量原料，而且還具有消化吸收快、改善適口性、降低粉塵、提高顆粒質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。甘蔗糖蜜是一種深褐色的，流動(dòng)性極差。貯存：存放于干燥通風(fēng)處，應(yīng)注意防潮防濕。長(zhǎng)期存放不變質(zhì)，如有結(jié)塊，粉碎或溶解后不影響使用效果。